Aprende sobre la creación de Gofio en Fuerteventura en una visita al Museo Activo del Gofio de 40 minutos. Un lugar ideal para conocer en detalle las curiosidades de esta harina hecha a base de cereales tostados.
¿Preparado para la visita al Museo Activo del Gofio? A las 5 de la tarde nos pondremos rumbo hacia nuestro destino donde no dejaremos de aprender cosas nuevas junto con nuestro guía y los locales de la zona.
Visitaremos el Museo Activo del Gofio para aprender mucho más sobre la primera industria de este producto de Canarias. Este producto consiste en una harina de color oscuro debido a los cereales tostados molidos, muy utilizado para las comidas tradicionales de las Islas Canarias, ¿alguna vez lo habías probado? ¡Pues está delicioso!
Admiraremos el proceso de producción de este curioso ingrediente elaborado de la misma manera que hace 65 años con una maquinaria de la época, para que sea 100% tradicional y artesano. Nos sorprenderemos con la tecnología que había por aquel entonces en Fuerteventura en el siglo XX.
Por supuesto, no podemos marcharnos sin probarlo y degustar nuestro paladar con nuevos sabores típicos de esta tierra tan rica en alimentos. Además, es muy nutritivo y sirvió para las épocas de hambruna de siglos pasados.
